Są potrawy, które pojawiają się na naszym stole po raz pierwszy i zostają z nami na dobre. Ta burgundowa sałatka z czerwonej kapusty, buraka, żurawiny i orzechów włoskich należy właśnie do nich. Jest chrupiąca, lekko kwaśna, delikatnie słodka, a po nocy spędzonej w lodówce smakuje jeszcze lepiej. Nazywam ją burgundową, …
Skandynawia bez pudrowania – rowerem w 27 dni szlakiem EuroVelo 10 wokół Zatoki Botnickiej Jeszcze dwa lata temu przejechanie rowerami całej Zatoki Botnickiej wydawało się jedynie odległym marzeniem. Dziś, patrząc z perspektywy zakończonej wyprawy rowerowej szlakiem EuroVelo 10 przez Szwecję i Finlandię wiemy, że było to jedno z największych rowerowych …
Zafundowaliśmy sobie dobry sposób na wejście w sezon: bez wielkiej presji kilometrów, za to z poczuciem wolności i rytmu drogi. Plan jest taki: jedziemy pociągiem do Białegostoku i wracamy do domu przez dwa dni z nocowaniem w namiocie w lesie. To dało nam od razu poczucie przygody — budzimy się …
Rowerowa majówka Zupełnie przypadkowo zatrzymaliśmy się przed Wioską Gotów w Masłomęczu. Niestety zwiedzanie skansenu o tej porze nie było już możliwe, więc zaraz po powrocie zagłębiłam się w informacje na stronie internetowej skąd dowiedziałam się, w Masłomęczu, ale także w kilku innych miejscach w okolicy Hrubieszowa znaleziono w wyniku prac …
Rolka zimowego czasu trwała i trwała, więc miałam wrażenie, że w zasadzie czas się zatrzymał, bo kręciła się wokół tego samego prze 3 miesiące. Wszyscy czekali już trochę poirytowani kiedy nie będzie komunikatu o silnych mrozach czy gołoledzi. To już było tak nudne i powtarzalne, że można byłoby się przyzwyczaić. …
